Actividad 1
Contestar. Cuáles son las etapas de elaboración de las mermeladas?
Busca información y realiza un mapa conceptual.
Especifica con un dibujo cada una de las etapas: 1)selección, 2)pelado, 3)cortado, 4)cortado, 5)pesado,6) cocción 7)agregar azucar, pectina y ácido, 8)agregar conservador, 9) esterilización de frascos, 10) llenado de frascos, 11) esterilización adicional, 12) etiquetado.
Actividad 2
Preparar las mermeladas y enviar fotos de evidencias al correo y el reporte en libreta: omagugo2810@yahoo.com.mx
Mermelada de piña
Actividad 3
Actividad 4
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