Actividades del 1 al 14 de Mayo.
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.
Realizar actividades y enviar al correo.
omagugo2810@yahoo.com.mx.
Actividad 1.
3.3. Las etapas en la producción de frutas en almíbar
¿Qué características deben tener las frutas utilizadas para la elaboración de almíbares?
Explica cada una de las etapas en una tabla con su dibujo correspondiente y envíala al correo. Etapas: Selección, lavado, pelado, preparación de disolución de sosa cáustica,
Preparación del jarabe, cocción, maceración, esterilización de frascos, llenado de envases, cierre de envases, esterilización y etiquetado.
Actividad 2.

Actividad 3.

Actividad 4.